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🍴　豚肉のねぎ塩だれ

豚肉を香ばしく焼いてねぎ塩だれとあえるだけです。

（2人分）調理時間 20分
豚ロース薄切り
200g
塩、黒こしょう
少々
長ねぎ
1/4本
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1

  1. 長ねぎは根元の白い部分を使います。 みじん切りにしてボウルに入れ、 塩をまぶして水分が出るまで置き、 ごま油を混ぜます。
  2. 豚肉に塩と黒こしょうをふって香ばしく焼き、 油を切ってねぎ塩だれとあえます。 添え物は白髪ねぎ、貝割れ大根、糸唐辛子などを。