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🍴　豚肉とレタスのしゃぶしゃぶ

シャキシャキの食感でレタスがひと玉ペロリといけます。

（2人分）　調理時間20分
豚ロースしゃぶしゃぶ用
200ｇ
レタス
1玉
にんにく
1片
しょうが
1かけ
水
800㏄
鶏がらスープの素
大さじ1
塩
小さじ1
ポン酢
適宜

  1. レタスを洗って大きくちぎり、にんにくとしょうがは薄切りにします。
  2. 鍋に水とにんにく、しょうがを入れて沸騰させ、 鶏がらスープの素と塩で薄く味をつけて、 豚肉とレタスをさっとゆでてポン酢でいただきます。 レタスのシャキシャキ感を生かすことが大切です。