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🍴　タバスコチキン

タバスコのさわやかな辛味ソースで煮詰めた鶏のスペアリブ。

（2人分）　調理時間20分
鶏スペアリブ
10本
レモン汁
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
酒
大さじ1
しょう油
小さじ1
タバスコ
5滴～
にんにくおろし
少々
塩、こしょう
少々

  1. 鶏肉は軽く塩こしょうを振って、薄く油を敷いたフライパンに並べ 中火でこんがり焼きます。
  2. フライパンを傾けてキッチンペーパーで脂を取り除き、 調味料とおろしにんにくを加えて弱火で汁がからむまで煮詰めます（焦げ付きやすいので終始弱火）。