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🍴　ベビーホタテの佃煮

ちょっとしたおつまみやお弁当のおかずに重宝なコロンと可愛い佃煮です。

（1～2人分）　調理時間10分
ベビーホタテ(ボイル)
100g
しょうが
30g
砂糖
大さじ1/2
酒
大さじ1
しょう油
大さじ1
みりん
大さじ1

  1. ベビーホタテはボイル済みのものを使用。 しょうがはせん切りにします。
  2. 小鍋に調味料を入れて中火で沸騰させ、 ベビーホタテとしょうがを加えて、 煮汁にとろみがついてつやが出るまで煮詰めます。