あつこのさじかげん　家庭料理　切干大根のポン酢マヨネーズ

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🍴　切干大根のポン酢マヨネーズ

切り干し大根のコリッとした食感と甘い香りに、 ポン酢マヨネーズのコクが加わってやみつきになる味です。

（2人分）　調理時間30分
切干大根
20g
きゅうり
1/2本
塩
小さじ1/4
ポン酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
いりごま
大さじ1/2

  1. 切干大根はサッと洗って20分水につけ、水けを絞って2～3センチに切ります。 きゅうりを3センチくらいのせん切りにして塩をまぶし軽く汁気を絞ります。
  2. ポン酢とマヨネーズといりごまを混ぜ合わせ、①を和えます。