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🍴　れんこんのすりながし汁

れんこんのすりおろしでとろみをつけた優しい味のお味噌汁です。

（2～3人分）　調理時間15分
れんこん
1/2節
だし汁
400㏄
味噌
大さじ2
庄内麩
少々
三つ葉
少々

  1. だし汁を沸騰させて火を弱め、 皮をむいたれんこんを目の細かいおろし金ですりおろしながら 入れます。
  2. 味噌を溶き入れて味をととのえ、 かき混ぜながら汁を温めて、 庄内麩と三つ葉のざく切り入れます。