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🍴　ガスパチョ

真っ赤に完熟したトマトで作る、火を使わない冷たいスタミナスープです。

（2人分）　調理時間20分
完熟トマト
4個（800g）
にんにくおろし
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
卵黄
1個
レモン汁
小さじ1
食パン
1/2枚（8枚切り）
オリーブ油
大さじ1

  1. にんにくのすりおろしと塩を混ぜ合わせておきます。 トマトは皮をむいて刻み、食パンは耳を切り落として細かく刻みます。
  2. 材料を全部ミキサーにかけて冷蔵庫で冷やします。