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🍴　オクラとトマトの塩サラダ

塩とごま油で和えたシンプルなサラダ。

2人分 調理時間20分+冷ます時間
オクラ
1袋
プチトマト
5～6個
ミョウガ
1個
塩
ふたつまみ
ごま油
大さじ1

  1. オクラをゆでる湯を沸かします。 オクラは塩をまぶしてまな板の上で転がし板ずりをして、 尖った先端を少しだけ切り落とし、沸騰した湯に入れ3分ゆでてざるに上げます。
    2. 　　
  2. プチトマトは半分に切り、みょうがはせん切りにします。 オクラが冷めたら斜めぶつ切りにして、塩とごま油で全部を和えます。