あつこのさじかげん 家庭料理 野菜料理 たらこにんじん

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🍴 たらこにんじん

オレンジの元気な色が映える副菜です。

(2人分)調理15分
にんじん
小さめ1本
たらこ
片腹1本
小さじ1
しょう油
小さじ1
ごま油
大さじ1

  1. にんじんを細い千切りにして、 たらこは薄皮に切りこみを入れてしごき出します。
  2. ごま油でにんじんを炒めて、 柔らかくなったら たらこと酒、しょう油を混ぜ合わせ、 たらこの色が変わるまで炒めます。