あつこのさじかげん 家庭料理 ご飯・麺 とうもろこしご飯
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ご飯・麺
🍴
とうもろこしご飯
バターがふんわり香るピラフ風の炊き込みご飯です。
(4人分)調理時間40分+浸け時間
米
2合
とうもろこし
1カップ
チキンコンソメ
8g(粉末1袋)
塩
小さじ1
バター
大さじ2
パセリみじん切り
少々
米を炊飯の1時間前に研いでざるに上げ、平らにならします。 炊く直前に炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を入れて チキンコンソメと塩を混ぜ合わせます。
とうもろこしとバターをのせて炊飯し、 炊きあがったら混ぜ合わせて器に盛り、 あれば彩にパセリのみじん切りを散らします。