あつこのさじかげん 家庭料理 お菓子 甘夏ゼリー
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お菓子
🍴
甘夏ゼリー
酸っぱい甘夏も美味しくいただける さわやかな初夏の味です。
(プリンカップ5個分)
甘夏
2個
砂糖
40g
お湯
200cc
ゼラチン
5g
水
50cc
甘夏の皮をむいて薄皮から果肉を取り出し、 粗くほぐして砂糖をまぶします。 水50㏄にゼラチンをふり入れて10分ほどふやかします。
お湯はポットのお湯で大丈夫です。 ふやかしたゼラチンを加えて溶かし、 甘夏の果肉と混ぜ合わせて型に入れ、 常温まで冷まして冷蔵庫で冷やします。